El evento se llevará a cabo en el Palacio Metropolitano de Bellas Artes Mario Vargas Llosa durante los días 27, 28 y 29 de julio.
El gerente de Desarrollo Social de la comuna provincial de Arequipa, Ismael Samos, anunció que una productora se encargará de la presentación de los artistas durante los tres días del evento. La actividad, organizada como parte de las festividades por Fiestas Patrias, tiene como objetivo promover el turismo interno y resaltar la rica gastronomía arequipeña.
El festival contará con 34 stands de gastronomía, de los cuales al menos 10 estarán dedicados a carnes y parrillas, 7 a la comida típica, otros 7 ofrecerán platos de diversas regiones, y una cantidad similar se dedicará a la venta de dulces y postres. Los puestos pagarán entre 1,500 y 2,000 soles por los espacios que ocuparán. A cambio, la municipalidad garantizará un espacio adecuado para la preparación de alimentos, la dotación de seguridad, servicio de agua, mesas para los comensales y entretenimiento.
El costo de la entrada general será de 5 soles por persona. Además, habrá una zona VIP con un costo adicional para quienes deseen disfrutar de la música de los artistas en un ambiente más cómodo. El funcionario Samos indicó que Palomino Producciones se encargará de gestionar el cobro de esta entrada adicional, aunque no especificó el monto.
El XII Festival Gastronómico Sabores de Arequipa promete ser un evento destacado, combinando la riqueza culinaria de la región con presentaciones musicales de reconocidos artistas, ofreciendo a los asistentes una experiencia completa de sabor y entretenimiento en la celebración del aniversario de la ciudad.
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